Не-а, ты неправильно считаешь ;). Во-первых, есть такая условная формула (как-то она действительность отражает) - каждый новый язык учится в 2 раза быстрее, чем предыдущий. Это раз.
А два - и французский, и итальянский, и испанский - очень близкие родственники. Там не только грамматика, там и вокобуляр сильно перекрывается. Просто интереса ради открой сейчас любой текст на испанском (если еще не делал этого), ты без словаря поймешь процентов 60-70. А если по "своей" теме, то и больше, пожалуй.
Вот ближайший пример - в Барселоне используют для всех надписей 2 языка - каталонский и кастильский. Это реально 2 разных языка. Я свободно читала надписи на каталонском - что-то понималось благодаря испанскому, что-то благодаря французскому, так что в музеях мне никакой спец-переводчик не требовался.
А вообще в изучении иностранных языков (как, наверное и везде), нужно ставить четкие измеримые цели - невозможно "выучить ВЕСЬ язык", а вот выучить для чего-то - вполне реально (деление не мое, а с курса "Second Language Acquisition", читает Батья Лауфер ;)))
А от спецлексики, конечно, никуда не денешься... надо учить